上圖：馥桂廳粵式海鮮料理餐廳典雅的佈置
桂田體驗的最後一篇，要紀錄的是馥桂廳粵式海鮮料理，
其實早上在心巴黎百匯餐廳吃的好料還沒消化完，
肚子根本還不太餓，但都來到桂田不把所有餐廳探索完又實在可惜，
只好挺著半飽的肚皮，繼續來個肚皮撐破之旅XD
馥桂廳的入口就在大廳旁，由階梯往二樓走即可到達，
典雅含蓄的中式餐廳裝潢佈置，
和桂田另外兩間餐廳－優雅的「桂田本家日式餐廳」，
及高貴大方充滿歐風的「心巴黎百匯餐廳」大不相同，
但同樣充滿質感，服務人員也都客氣親切。
餐廳的空間利用精緻的屏風稍稍區隔，
讓賓客們盡量保有獨立用餐環境，
而除了開放式的座位，馥桂廳也有多人座的貴賓廂房，
讓來此聚餐或談生意的客人有另種更隱密更不受打擾的選擇。
↓餐廳的入口即在大廳旁
↓舒適寬敞的候席空間
↓有開放式及包廂室兩種用餐環境，滿足客人不同需求
↓很有質感的屏風
因為是部落客體驗，我們的餐點是餐廳配好的套餐，
服務人員先送上小菜、醬料和茶水，
茶是口感溫順的普洱茶，還附上很有氣氛的茶座，用小蠟燭保溫。
小菜是泡菜一疊，
因我們肚子空間實在不夠，為了保留戰力吃接下來的好料，
就沒試試看啦！^^"
↓茶座裡的蠟燭很有氣氛
沒多久開始上菜，首先上桌的是水晶雞，
漂亮的擺盤很吸睛，
Q嫩的雞肉以及一旁淋上莎拉醬的捲類薄片
(我把菜單拍糊了，只看的到綠筍水晶雞><...
所以沒辦法完整寫出菜名)都很好吃，
竹筍也很鮮甜，算是吃起來頗清爽的一道，
蠻適合炎炎夏日的。
第二道是「鴨皮三絲炸春捲+蘿蔔糕」，
春捲皮很酥脆，且底下還鋪了吸油的雕花紙巾，
讓春捲吃起來不會過油；
表面煎的金黃的蘿蔔糕內還可以吃到蘿蔔絲，
讓口感更添層次。
↓吃的到蘿蔔絲的蘿蔔糕
第三道，「干貝雪蛤海皇翅」，
聽名字就知道是很豐盛的一道湯品，
小小一碗裡頭可是真材實料，
湯頭很不錯，裡面的海鮮食材也都很新鮮。
第四道，「碧綠百花鮮魚捲」，
淋上醬油、灑上薑絲、蔥花和辣椒絲的魚肉捲包著肉末鋪在滑嫩的豆腐上，
光擺盤就很賞心悅目，
吃起來也頗爽口，也是適合夏日的一道。
第五道，「籠仔蝦仁燒賣+流沙包+竹葉菓」，
其中最特別的是流沙包，
服務人員還特別跑來和我們介紹這是餐廳的招牌，
要小心燙口及小心湯汁流出；
想說這不就是包子嗎？怎麼會有湯汁？
咬下去才發現真的有，
原來這流沙包的內餡是用打成泥的鹹鴨蛋蛋黃+奶油調製而成，
且特別製成流質，咬下去的每一口都有濃濃奶香和蛋黃香，
真的不錯吃。
↓馥桂廳招牌的流沙包
↓來個特寫
↓幫老公拍一張，白平衡我調過了還是好怪><，這支鏡頭室內偏黃很嚴重
吃到這裡肚子已經快撐破，
還好也只剩下甜點和水果啦！
水果是牛奶鳳梨、西瓜和火龍果，
和本家日式餐廳一樣擺盤稍嫌簡單些；
甜點則是「甲仙芋泥西米露」，
雖然已經飽到不行，
但因為這有著濃濃芋香的芋泥西米露真的很好喝，
喜歡芋頭的我還是把他喝光光。
其實我還蠻愛吃港式飲茶的，
這回因為配餐的關係，沒有吃到太多港點，
下回有機會再來這吃吃單點的港式點心囉！^^
一泊四食的體驗也就在這餐結束後來到尾聲，
一天半的體驗下來，
覺得桂田真的是一間很優質的五星級飯店呢！
有機會到台南洽公或遊玩的朋友，
真的可以考慮來這做個放鬆渡假之旅喔！
- 桂田酒店體驗記～全系列完 -
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馥桂廳粵式海鮮料理餐廳
營業時間與價格
午餐 11:30-14:00
晚餐 17:30-21:00
套餐 NT$680+10%
單點 NT$260+10%
訂位專線：886-6-2438166
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桂田酒店
http://www.queenaplaza.com/
台南縣永康市永安一街99號
Tel：886-6-2539098 Fax：886-6-2438666
桂田酒店九月份週年慶，下載(右鍵另存)列印底下票券至現場消費即贈抽獎券乙張唷！
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