【歐莉葉荷城堡】座落於台灣地理中心位置-埔里，是城堡男主人在西元2004年共花五年的時間，斥資二億伍仟萬，為實踐城堡女主人的夢，精心打造而成…一個奢華的歐洲夢幻城堡。

   城堡的外觀是一座雅緻的巴洛克式的建築，有著紅磚外牆環繞周邊。一進入城堡餐廳…首先映入眼簾的是奢華的皇室裝潢，大膽利用紅、金色雙色系串聯整個空間設計內部裝設及佈置，顯得極為舒適和典雅，風格主要是以亮麗奢華的歐洲古典宮廷擺設為主。



百餘種不同風情的水晶燈飾、掛飾、歐洲進口磁磚、數十餘種不同的歐式宮廷床組及英式沙發、五十餘種不同設計的矮櫃…全都來自歐洲；更為甚者，其磁磚係帶有歐洲品味兼具中國風的拼花地毯式進口磁磚；每間寢室風格設計都不相同，這些浪漫的裝潢構思，可都是來自城堡女主人巧手的精心設計喔!



城堡女主人還親自遠赴義大利學習技術回台打造【義式手作冰淇淋】，為的就是要完美做出最道地的義大利手作冰淇淋Gelato，堅持¬不添加防腐劑和化學香精，用進口原料，搭配臺灣當令水果和低脂乳品，製作香醇濃郁的冰¬淇淋，為城堡貴賓製作乳脂肪在8%以下的健康義式手作冰淇淋，有檸檬起士、蘭姆葡萄、原味優格冰淇淋，還有巧克力榛果冰淇淋等，製作各式各樣義大利風¬味的冰淇淋，濃醇香的口感，讓人吮指回味樂無窮。

值得一提的還有…彷彿置身歐洲中的人氣甜點-【法式蜜糖金磚超夢幻下午茶】，特別要來這品嚐【蜜糖金磚吐司】,看到這樣美味精緻的甜點,總是讓人好難以抗拒喔！沾了奶油烤成金黃色的蜜糖金磚，口感酥脆，味道香濃迷人，配著草莓冰淇淋與果醬，哇 ! 真是太享受了～除了外型受到女孩們的喜愛之外，在味道的呈現上也相當豐富，外酥內軟的金黃色土司與甜甜的冰淇淋一起放入口中，真是甜蜜幸福再加分，讓人一口接一口的難以罷手。





在歐莉葉荷城堡從園區散步、用餐、住宿，視覺嗅覺到觸摸使用無不感到濃濃的歐洲氣息，絕對讓您物超所值、不虛此行！