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2010-08-25 孝三路大腸圈  印象分數:90印象分數:90印象分數:90印象分數:90印象分數:90
店名:孝三路大腸圈
地址:基隆市孝三路80號旁巷口(孝三路7-11對面巷口)
電話:0932258621
價位:15元起
營業時間:10:00~16:45(週日、一公休)

這家是基隆的朋友強力推薦到基隆一定要吃的美食,但這家位置真的很不好找,它在巷子中的巷子,而招牌就是照片上的那樣而已,所以要去這家的人一定要把眼睛睜大一點找啊!

有沒有看到照片中招牌上的一樣"吉古拉",我很疑惑這是什麼東東,等等看下面照片為您解答囉!

這小小的攤子,由老闆和老闆娘兩人經營著,通常都是老闆負責切,老闆娘負責收錢、打包

不斷冒出蒸氣的蒸籠裡放著各式各樣的切料,除了大腸圈之外,其它像是還有豬肺、肝連...等,都是很熱賣的切料

這次買了大腸圈、豬肺、吉古拉,上面會加少許的薑絲去腥用,還會一包醬料,可以選擇要不要加辣,醬料都是特製的,味道和切料很搭。
吉古拉就是斜切一塊一塊的那個,吃起來跟竹輪有點類似
豬肺出乎我意料中的好吃,口感跟鴨血很像,但有比較Q嫰一點
大腸圈就是糯米腸啦!吃起來比較Q軟的那種,而糯米外面包的大腸,煮的剛剛好,一點都不軔,一般攤子賣的糯米腸都很軔,外層那層跟保鮮膜一樣似的


有去基隆玩的人,真的可以去吃看看,這種看起沒很多加工,但感覺就是吃到最原味的那種感覺。在現場買的時候,有人就一次買了二三盒的,我朋友說通常四點左右就會賣完了,不然就是熱賣的都沒了,所以去的時候要早點去,因為數量有限,賣完為止囉!

人氣:601
於 2010-08-25 12:37:13 分享 | | 收藏 | 回應 (0)
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