日月潭美食-道色風味餐，非嚐不可~哞~牛朝
對於這一家特別的大雁村槌仔寮的「牛朝餐坊」
後面就是日月潭觀看日出的最佳景點
那座山叫「金龍山」
我朋友說那兒的雲海日光風景可比美阿里山日出
是日月潭新景點喔~!!也有人叫它「五城日出 」或「大雁日出」
上面的照片就是朋友去大雁金龍山拍的，記得要點他的blog去看一下喔~很水喔~!!
來到這一家這麼好吃的日月潭道地美食風味餐
首先要感謝日月潭民宿-清平樂民宿的老闆娘介紹(蘇阿姨人很好喔)
她說這家「牛朝」可是有五星級的規格喔~!!
我在想是裝潢五星級還是吃得美食材料五星級~??
一到了牛朝的店門口
我思量一下，要不要進去呢?
由於是平日關係
我並沒有看到特別的人潮
且外觀很樸實幾顆彩球高掛
但是一走進去
我才知道我來對了
好久沒有感動了
這時感動我就要一一道來
店裡的小姐上了一壺茶
一聞就知道是日月潭阿薩姆紅茶
果然不出我所料
就是啦~而且是還是有得名的日月潭阿薩姆紅茶喔
很香很順口
再來上三菜一湯
我可是要好好的介紹了
第一道菜:刺蔥杏包菇(一端上來就聞到刺蔥的香味，一入口有著杏包菇的甜味，混雜著荀香加上濃濃的刺蔥味，還有大黃瓜的清爽，哇～實在很難用言語來形容耶，實在是太太太好吃了！！)
第二道菜:絲瓜辣椒(清翠的絲瓜加上甜而不辣的辣椒加上薑片快切，快火烹煮口味特殊有絲瓜的甜味加辣椒味，刺激你的感觀味蕾。)
第三道菜:楊桃豆(形狀酷似楊桃故名叫楊桃豆，老闆料理加上豆豉辣椒，吃起來脆脆的口感甘醇留香)
一湯則是:龍葵湯(一般會覺得苦苦的龍葵湯加上信義葡萄，湯汁中有著龍葵的淡淡苦味及濃濃的葡萄甜味，且老闆告訴我們全食物的吃法，用湯時要吃出層次感喔～！！) 
因為我本身吃素
要吃到很好的吃的素食料理真的不多
我到很多餐廳用餐過
要暈食和素食都煮得很好吃的
講真的還真是不多
故到後來若來到可以吃暈食
但可以吃素食
在我的心態大都是方便
我也很不講究到底好不好吃了
但是今天我在牛朝吃到素食
可讓我永生難忘
超棒超讚的~~!!
來到「牛朝餐坊」可是和你約法三章
第一:沒有菜單，客官們，要看你們要不要認同喔。
第二:老闆賣的是「悠閒用餐的慢食生活態度」，若一進來門就趕~!!趕~~!!，那
就請回，老闆會請客倌們出去，不賣了。
第三:要吃到免費的山野菜，自個勞動一下，在牛朝菜園中有山野菜啦~!!自己可以
恣意隨手採一些請老闆免費炒給你們吃喔~!!
我和老闆聊了很多喔，在這兒寫不到一半耶~沒有關係，有興趣的人再自己找他聊好了。不然就是下次還可以寫個特輯專介紹老闆個性，我想一定也很有趣。
若大家去看完了日月潭出日，下山來有幾家餐廳都可以選擇
例如:阿正師、牛朝餐坊等，個人都很推廌，大家可以去吃看看喔~!~
對啦~若要看日出也可以選擇附近的民宿住一宿，例如：祕密花園民宿、大自然民宿、清平樂、快樂腳都離觀日點很近，可以在早晨多賴床一下，又不錯失看日出的時間點，對於旅遊又很懶的我實在很吸引人！！
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