清境綿羊秀是青青草原的重頭戲，表演的時間早、晚各一場，時間不到表演場早已擠滿觀眾，可見青青草原綿羊秀受喜愛的程度，出場的序幕是狗兒吠趕著一群綿羊，羊群驚慌四散竄逃，牧羊人吹著口哨指揮若定，狗機警的將失散的羊趕回表演台，整個場面詼諧逗趣令人莞爾，此時主持人上台幽默一番，手拎著剃刀開始剪毛。