打從娘始出生一直以來，我就超級愛吃蝦~
尤其是肥嫩嫩的泰國蝦~

但是認識我的人都知道，如果吃到不新鮮的蝦子
我的皮膚就會馬上長紅疹發癢，但是又死愛吃
所以每次吃沒去過的海鮮餐廳就好像在冒險一下，新不新鮮，一小時內就會揭曉~
神準無比呀!!

吃過的海鮮餐廳裡面，就屬黃金海岸的活蝦料理最讓我念念不忘
三不五時喊著好想吃，終於在我生日當天大家配合我來吃蝦(萬歲)

這家在地深耕十幾年的黃金海岸活蝦之家餐廳，標榜著活蝦是現點現煮，而且活蝦養殖區就在餐廳用餐區旁邊，新鮮的程度可以說是有目共睹~~

用竹子裝潢搭建的餐廳，看起來乾淨，又有點古色古香的味道~除了內用區，也有戶外用餐區，餐廳的桌數非常多~~

餐具、白飯、冰塊、醬料都是自助式，自己來，白飯是呷免驚的~~

【檸檬蝦 】

這道清香酸甜的檸檬蝦，就是這一味讓我思思念念至今呀

從蝦子料理一道道出來後，大家人的交談就變少了
每個人都低頭猛撥蝦~~努力大口嗑蝦

頭好大大的泰國蝦，人間美味真是讚啦!!

【蒜泥蝦】
蒜頭搗成泥後蝦子一起燜煮，肉質緊實，入口帶勁甘美，也是讚啊!

【烤羊小排】
這道不便宜，一盤要價700元
食材是從紐西蘭進口最頂級之小窯羊，烘烤後肉質吃起來還是很鮮嫩，而且沒有血腥味
搭配的孜然，入口的香氣十分開胃好吃

【鹽烤鯖魚】
這道鯖魚料理烤功得宜，把油脂豐富的鯖魚外皮烤得很酥很脆
撥開外皮，裡面的魚肉鮮嫩又鹹香
超級美味~這道500元，比活蝦料理還便宜，美味也不輸招牌蝦料理
超推薦的!!

這一餐，大家都吃得很盡興，剝完蝦殼、吸著蝦膏、啃著蝦腳，吃得滿手蝦味

整體來說，黃金海岸從裝潢、擺盤、服務、食材到料理手法，細節處處可見用心及巧思
菜色除了活蝦料理，非蝦類的選擇也很多元
即便是吃這一餐花費下來要好幾張千元小朋友
不過每隔幾個月是會想來打打牙祭
值得推薦給大家來品嚐看看喔!!

新竹。黃金海岸活蝦之家
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話：03-5509966
官方網站：http://www.goldencoast.com.tw
專屬停車場：有
可刷卡 (國民旅遊卡特約商家)