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2010-11-13 日月潭新景點-槌仔寮看日出-牛朝餐坊~讚!!  印象分數:100印象分數:100印象分數:100印象分數:100印象分數:100

日月潭美食-道色風味餐,非嚐不可~哞~牛朝

對於這一家特別的大雁村槌仔寮的「牛朝餐坊
後面就是日月潭觀看日出的最佳景點
那座山叫「金龍山」
我朋友說那兒的雲海日光風景可比美阿里山日出
是日月潭新景點喔~!!也有人叫它「五城日出 」或「大雁日出

上面的照片就是朋友去大雁金龍山拍的,記得要點他的blog去看一下喔~很水喔~!! 

來到這一家這麼好吃的日月潭道地美食風味餐
首先要感謝日月潭民宿-清平樂民宿的老闆娘介紹(蘇阿姨人很好喔) 

 
她說這家「牛朝」可是有五星級的規格喔~!!
我在想是裝潢五星級還是吃得美食材料五星級~??

一到了牛朝的店門口
我思量一下,要不要進去呢?
由於是平日關係
我並沒有看到特別的人潮
且外觀很樸實幾顆彩球高掛

但是一走進去
我才知道我來對了
好久沒有感動了
這時感動我就要一一道來

店裡的小姐上了一壺茶
一聞就知道是日月潭阿薩姆紅茶
果然不出我所料
就是啦~而且是還是有得名的日月潭阿薩姆紅茶喔
很香很順口

再來上三菜一湯
我可是要好好的介紹了

第一道菜:刺蔥杏包菇(一端上來就聞到刺蔥的香味,一入口有著杏包菇的甜味,混雜著荀香加上濃濃的刺蔥味,還有大黃瓜的清爽,哇~實在很難用言語來形容耶,實在是太太太好吃了!!)

第二道菜:絲瓜辣椒(清翠的絲瓜加上甜而不辣的辣椒加上薑片快切,快火烹煮口味特殊有絲瓜的甜味加辣椒味,刺激你的感觀味蕾。)

第三道菜:楊桃豆(形狀酷似楊桃故名叫楊桃豆,老闆料理加上豆豉辣椒,吃起來脆脆的口感甘醇留香)

一湯則是:龍葵湯(一般會覺得苦苦的龍葵湯加上信義葡萄,湯汁中有著龍葵的淡淡苦味及濃濃的葡萄甜味,且老闆告訴我們全食物的吃法,用湯時要吃出層次感喔~!!) 
因為我本身吃素
要吃到很好的吃的素食料理真的不多
我到很多餐廳用餐過
要暈食和素食都煮得很好吃的
講真的還真是不多
故到後來若來到可以吃暈食
但可以吃素食
在我的心態大都是方便
我也很不講究到底好不好吃了

但是今天我在牛朝吃到素食
可讓我永生難忘
超棒超讚的~~!!

來到「牛朝餐坊」可是和你約法三章
第一:沒有菜單,客官們,要看你們要不要認同喔。
第二:老闆賣的是「悠閒用餐的慢食生活態度」,若一進來門就趕~!!趕~~!!,那
就請回,老闆會請客倌們出去,不賣了。
第三:要吃到免費的山野菜,自個勞動一下,在牛朝菜園中有山野菜啦~!!自己可以
恣意隨手採一些請老闆免費炒給你們吃喔~!!

我和老闆聊了很多喔,在這兒寫不到一半耶~沒有關係,有興趣的人再自己找他聊好了。不然就是下次還可以寫個特輯專介紹老闆個性,我想一定也很有趣。

若大家去看完了日月潭出日,下山來有幾家餐廳都可以選擇
例如:阿正師牛朝餐坊等,個人都很推廌,大家可以去吃看看喔~!~

對啦~若要看日出也可以選擇附近的民宿住一宿,例如:祕密花園民宿大自然民宿清平樂快樂腳都離觀日點很近,可以在早晨多賴床一下,又不錯失看日出的時間點,對於旅遊又很懶的我實在很吸引人!!

更多日月潭旅遊 請參考 日月潭民宿網 

相關文章 :我告訴你一個秘密secret花園,千萬別告訴別人喔!!



人氣:26264
於 2010-11-13 19:19:40 分享 | | 收藏 | 回應 (8)
IP:112.104.110.xxx
愛吃草 於 2011-02-10 17:24:43 回應 
牛朝餐坊終於有新網站了
請要過去用餐的朋友要先打電話訂餐喔
避免會等太久
http://niuchao.mmweb.tw/
IP:112.104.179.xxx
愛吃草 於 2010-12-02 02:14:51 回應 
牛朝平價現炒
台131線
電話:049-2897499
魚池鄉大雁村山楂腳巷9-5號
IP:219.87.84.xxx
未命名 於 2010-12-01 19:18:00 回應 
牛朝地址你有嗎
週六要去
IP:112.104.110.xxx
愛吃草 於 2010-11-25 00:13:10 回應 
to 喵西
也有其他的美食料理不是素的,我那一天去隔壁桌的就是吃別的菜單,因為沒有菜單,決定權在主廚喔,聽說料理不是素食也一樣美味啦~
IP:114.33.81.xxx
喵西 於 2010-11-24 21:18:08 回應 
日出果然美吶!

素食的材料看來都好特別哦!
下次也想帶家人去吃看看
不過家人不是吃素的
不知有沒有肉的料理?
IP:112.105.207.xxx
愛吃草 於 2010-11-20 15:50:27 回應 
to 借分享的人

請記得加上出處來源喔,謝謝。
IP:61.63.30.xxx
未命名 於 2010-11-20 01:39:58 回應 
借分享~
IP:175.180.77.xxx
榴槤 於 2010-11-13 19:54:22 回應 
看來這牛朝老闆為吃素食朋友所做的菜~
都是使用生鮮的食材~ 一點也沒有用人工加工的素雞豆皮...或是太空包料理~
看起來蠻健康養生的喔~
這倒是想去日月潭旅遊的素食者的一大福音耶~ 下次我也要去吃吃看 ^^~
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