
今天的晚餐是在健行路上的正義蚵仔麵線。
這家店我們已經是常客了,今天來好好介紹它一下。

今天晚上晚餐的時候客人頗多,老闆一家人都出動來幫忙出餐,
還有個小姐姐沒拍到。

先來看看他們的菜單,他們很特别的是有燙鮮蚵,
這是一般的麵線店沒有的,而且他們的鮮蚵是從東石鄉過來的,
真的很肥美很好吃。

點了一份地瓜葉,是用油蔥做的醬汁,很香,
不過口味比較淡,我覺得有點小小不夠鹹。

這是小份的大腸頭,他們大腸頭很特別,
很厚,很有咬勁,QQ的很有口感,
沾著蒜末跟香菜一起吃,不錯吃喔!

小份的燙鮮蚵,可以看到他們鮮蚵真的很大一顆,
跟湯匙的勺子差不多大,一點也不誇張。

蚵仔非常肥嫩,很新鮮完全沒腥味,
醬汁偏清淡口味,甜甜鹹鹹的跟蚵仔超級搭的,
還吃得到蚵仔的鮮甜,不會只吃到醬味,
這道我跟我男友都很愛!

這是他們小份的大腸麵線,料給得很慷慨,
味道也很不錯,40元是物有所值!

最後我最推荐的是這個小籠包,
一般的客人來都是點麵線,很少人知道他們的小籠包也很好吃,
看照片就知道皮不會很厚,最重要的是皮很Q,
咬起來的口感相當好,餡也很夠味,
甚至比有些專賣麵食的店做的還好吃,
真的一定要試試看!
這家店在健行路跟五常街交叉口,
喜歡吃蚵仔的人一定要來品嚐看看他們的燙鮮蚵,
營業時間是早上10點到晚上11點喔!


