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2010-06-16 【台北金山】八煙溫泉會館一泊二食之中規中矩的懷石晚餐!  印象分數:0印象分數:0印象分數:0印象分數:0印象分數:0



本文出自
aiko▧手作。美食。旅遊。生活的創意發想♫

晚餐時間到,我們自動自發的滾到一樓餐廳,
準備享受懷石料理囉!




八煙樓二三樓是住房,
一樓就是餐廳了!




整面的落地玻璃,
將窗外的綠意引進,
用餐時心情頗為美好!




另一邊的座位區也有另一種美感!




晚餐時間是17:30~21:00,
就拿著餐券下樓吃飯囉!

家庭房附的餐券是兩大兩小的額度,
所以我們把兩張大人餐券拿來兌換今晚的姬料理懷石套餐,
兩張小孩餐券可以抵扣$960的額度,則拿來當明日的午餐^^




座位上的擺設簡單




坐定位後就送上熱茶啦!




前菜:三色珍珠前菜~

前面的是帶子海膽燒,
口味一般,但是口感Q彈我滿喜歡的!




昆布捲,也是很一般般的口味,
單吃其實有點鹹呢!




櫻花蝦,我還動過唷!
他原本的份量就那麼少><




刺身:冬景一式~
有海鱱魚,鮭魚,霜鮪!




吃生魚片的時候,我喜歡請他們多給我很多金桔,
我習慣將很多金桔加入生魚片醬油中,
變成類似橙醋降的沾醬!




然後,生魚片沾醬後,才把芥末抹在生魚片上,
這樣吃起來,會有橙醋醬的香與芥末的辛辣,
我喜歡這樣的多層次!

不過八煙的生魚片鮮度也是一般.
雖是用餐券兌換的,但對外這個姬套餐可是$880.
若是在外面吃$880的料理長料理,
生魚片是這樣的程度,可能需要再加強了~




KJ的揚物:香酥斑鳩~




很小的斑鳩,肉不多,
吃了一口腿肉,總覺得有種野味,
我吃不慣呀...




我的揚物:海老杏片揚~

有點像港式的西杏蝦,
但是...杏片炸的太久.
吃起來過硬還略帶苦,實在可惜了點!




我的煮物:櫻葉甘鯛煮~

味道有點清淡,而且裡面吃起來像是蟳味棒,
不太像鯛呀!




KJ的季節煮物,
吃起來味道也是很清淡,
只是多了南瓜味!




燒物:鹽烤香魚~

燒物有兩種選則,一是香魚二是羊排!
說真的,我跟KJ兩個都不吃><
我問了服務人員,若兩個都不吃,
有無第三個選擇?服務人員連搖頭~

我覺得可以多一點選擇呀!




不過這香魚很有肉,頗肥嫩!




最後的三件組上場!




土瓶蒸




裡面的料不少,也滿新鮮,
沒有煮太久過老的感覺,只是太清淡了...




鮭魚蒸飯,這個我很喜歡!

雖然氣味一樣較為清淡,
但是他們使用的越光米口感實在太棒,
非常香且Q彈,越覺越有味道!




漬物,這個也當做一道菜真的很妙!
突然想起光明街油飯,他的日本黃漬瓜可是讓人吃免驚的呢~




甜點有西瓜,芭樂,還有一個小包的神秘甜點!




原來是紅豆甜糕,
吃起來還不錯!

晚餐不難吃,但是感覺就一般般,
沒有懷石料理讓我感動的FU~




吃完了懷石料理,因為我們也吃了整天,
他其實因為份量不多,但也有飽,只是沒有飲料~

這時,手上還有八煙的飲料券,
就到二樓的咖啡廳,
繼續喝飲料吧~




咖啡廳除了室內空間.
還有是外的美景呢!




靠櫃檯處還有鋼琴^^




其中還有採光超好的超大包廂




小包廂也有




還可以選有卡拉OK的包廂唷^^




飲料可以選冷熱咖啡,冷熱紅茶與冷熱奶茶!




KJ選了熱咖啡,
KJ說很苦...




我選了去冰奶茶,
喝起來就是一般的口味,稍甜了些!




 吃飽喝足,回房間泡湯去^^


八煙溫泉會館
台北縣金山鄉重和村林口35號

經度: 121°35'07" ( 121.5855)
緯度:  25°11'43" (  25.1954)



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於 2010-06-16 20:41:45 分享 | | 收藏 | 回應 (0)
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